Кількість
|
Вартість
|
||
|
Шоколад чорний 58% у калетах (краплях) розміром 10мм, німецького виробництва компанії "Schokinag" (корпорація "ADM", Нідераланди)
Шоколад SCHOKINAG в краплях створений для покращення процесу обробки шоколаду та полегшення його плавління: легко дозується, швидко плавиться, точно темперується. Шоколад SCHOKINAG ідеально підходить для кондитерського мистецтва. Виготовлень без застосування пальмових жирів та ГМО.
Яскраво виражений смак гіркого шоколаду, з фруктовим післясмаком. Низький вміст какао-масла. Ідеально підходить для випічки, корпусних цукерок та фігурок та для наповнення батончиків.
Готовий до вживання.
Для подавального використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.
Склад: какао-терте, масло какао, цукор, соєвий ліцетин, екстрат ванілі.
Енергетична цінність: 543 кКал
Загальний вміст какао: 58%
Загальний вміст жиру: 38%
Виробник: Schokinag
Країна виробник: Німеччина
Органолептичні показники: Калети (краплі). Типовий світло-чорний колір.
Термін придатності: 24 місяця
Умови зберігання: На складі з постійною температурою 15~20ºC і відносною вологістю до 60%.
Фасування: 500г в пакетах