Кількість
|
Вартість
|
||
|
Екстра-маленькі шоколадні краплі (22000 шт в кг) для випікання при температурі до 200°C, з спокусливим хрустом та яскравим шоколадним смаком. Термостабільні краплі розміру XS - самі маленькі шоколадні краплі для випікання в асортименті Callebaut®. З ними печиво і міні-булочки придбають насичений зухвалий шоколадний смак. Наші шефи радять використовувати краплі для бісквітного тіста та виробів, що випікаються за короткий час. Це допоможе уникнути повного танення крапель у процесі випікання. Завдяки особливому рецепту з меншим вмістом какао-масла, вони відмінно витримують температуру випікання до 200°C і не згорають. Ми рекомендуємо завжди додавати краплі в кінці процесу замішування і швидко перемішати їх. Таким чином, краплі не забарвлять тісто і не розтануть. Вміст: мін. какао 43,5%, жир 26,3% Плинність (-●○○○○+) Енергетична цінність: 501 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 5,0 г - жири 26,3 г - вуглеводи 56,6 г Термін придатності: 24 місяці Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Бельгія