Білий шоколад Lubeca, 27%, 500 г

🍫 Білий шоколад Lubeca 27%

Преміальний білий шоколад із вмістом какао 27%. Має ніжний, збалансований смак із нотами молока, какао та легкої карамелі. Випускається у вигляді зручних маленьких дисків — ідеальних для плавлення, темперування та точного дозування.

🍰 Ідеально підходить для:

• корпусних цукерок

• глазурі та шоколадного декору

• виготовлення авторських шоколадок

• кремів, мусів та ганашів

• випічки та десертів

⭐ Переваги:

• виготовлений із високоякісного какао-масла, натурального молока та справжньої ванілі

• не містить гідрогенізованих жирів та штучних добавок

• стабільна структура при темперуванні

• чудово поєднується з горіхами, ягодами, карамеллю, цитрусом та спеціями

• підходить для професійного та домашнього кондитерства

• Плинність:  (●●●○○ (3/5))
•  

🧾 Поживна цінність (на 100 г):

• білки – 6,5 г

• жири – 36 г

• вуглеводи – 56 г

• енергетична цінність – 2401 кДж / 576 ккал

⏳ Термін та умови зберігання:

• 18 місяців

• температура: +15…+18°C

• вологість: до 60%

• зберігати у темному місці, захищеному від прямих сонячних променів