Білий шоколад "Schokinag", 29%, 100 г

🍫 Білий шоколад SCHOKINAG 29% у краплях (10 мм)

Країна виробник: Німеччина
Виробник: Schokinag (корпорація ADM, Нідерланди)
Форма: Калети (краплі) діаметром 10 мм
Фасування: 100 г, 500 г (ЗИП-пакет), 10 кг (коробка)

✔️ Основні переваги:

• Зручна форма для дозування, швидкого плавлення та точного темперування

• Виготовлений без пальмових жирів та без ГМО

• Ідеально підходить для:

  • корпусних цукерок

  • фігурок

  • випічки

  • начинки для батончиків

👅 Смак і аромат:

• Молочний смак із приємним ванільним відтінком Борбон

• Типовий світло-жовтий колір

• Низький вміст какао-масла — для ніжної текстури

🧪 Склад:

• масло какао

• цукор

• сухе незбиране молоко

• соєвий лецитин

• екстракт ванілі Борбон

🔬 Харчова цінність:

• Енергетична цінність: 568 кКал/100 г

• Вміст какао-масла: 29,8%

• Молочні продукти: 22,8%

📦 Зберігання:

• Температура: 15–20ºC

• Вологість: до 60%

• Термін придатності: 12 місяців

Готовий до вживання, для професійного використання рекомендується темперування.
Вибір кондитерів по всьому світу 🌍