Молочний шоколад "Schokinag", 30%, 100 г

🍫 Молочний шоколад SCHOKINAG 30% у краплях (10 мм)

Країна виробник: Німеччина
Виробник: Schokinag (корпорація ADM, Нідерланди)
Форма: Калети (краплі) діаметром 10 мм
Фасування: 100 г, 500 г (ЗИП-пакет), 10 кг (фабрична коробка)

✔️ Основні переваги:

• Зручна форма: легко дозується, швидко плавиться, точно темперується

• Виготовлений без пальмових жирів та ГМО

• Універсальний у використанні:

  • випічка

  • корпусні цукерки

  • фігурки

  • начинки для батончиків

  • шоколадні фонтани та диспенсери (за відгуками клієнтів)

👅 Смак і аромат:

• Насичений смак какао з молочними нотками

• Типовий коричневий колір

• Низький вміст какао-масла — для стабільної текстури

🧪 Склад:

• сухе незбиране молоко

• цукор

• масло какао

• какао-терте

• сироватковий порошок

• соєвий лецитин

• екстракт ванілі

🔬 Харчова цінність:

• Калорійність: 515 кКал/100 г

• Вміст какао: 29,8%

• Загальний вміст жиру: 27,0%

• Молочні продукти: 16,9%

📦 Зберігання:

• Температура: 15–20ºC

• Вологість: до 60%

• Термін придатності: 18 місяців

Готовий до вживання!
Для професійного використання рекомендується темперування.
Ідеальний вибір для майстрів солодкого мистецтва 🍬