Шоколадна глазур "Карібе" Master Martini, Темна, 100 г

Карібе Шоколадні Чорні Диски - матові шоколадні монетки чорного кольору, d = 10-15 мм.

Використовується як глазур, в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси.

Як правильно розтопити "Карібе шоколадні диски"?

Для декору - розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t = 42 ^оC, дати їм охолонути до t = 35 ^оС і використовувати.

Лінія "Карібе Глазур"

Глазурі "Карібе шоколадні диски", які не потребують темперирования, високоякісні глазурі в пластинках з високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів.

Чудові для відливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів.

Одним з переваг "Карібе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Мастер Мартіні" відлиті у вигляді дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також:

• Прості й зручні у використанні.
• Мають високими органолептичними показниками.
• Стійкі до окислення.
• Мають не зникають блиск.
• Забезпечують тривале збереження готового продукту.