|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Охолоджуючий спрей фризер -це аерозоль, який можна використовувати в харчових цілях. Дозволяє легко і швидко содініть між собою деталі прикраси з шоколаду. Також відмінно підійде для швидкого охолодження різних кондитерських мас, а також прискорення їх застигання. Можливо використовувати і для заморозки поверхні торта перед нанесенням на нього шоколадного велюру. Підходить для роботи із шоколадом, ізомальтом, карамеллю.
Харчовий аерозоль зі зрідженим газом, що швидко випаровується, для миттєвого охолодження. Застосовується для виготовлення кондитерського та кулінарного декору.
Переваги:
- Миттєве охолодження
- Не залишає запаху
- Не змінює колір продукту
Застосування
Необхідно вставити білу трубочку в отвір
розпилювального клапана. Далі струсити балон і розпорошити на відстані щонайменше 10 см від необхідного місця охолодження.
Після розпилення газ швидко вивітрюється - не залишається ні запаху, ні кольору.
Деякий час на охолодженій поверхні може залишатися іній.
Обов'язково пам'ятайте, що аерозольний балончик вогненебезпечний, легко запалюється. Крім того, при контакті з тілом викликає обмороження. Зберігати подалі від попадання сонячних променів при температурі не вище 50 градусів за шкалою Цельсія.