|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🍫 Термостабільні шоколадні краплі Callebaut XS
Екстра-маленькі шоколадні краплі Callebaut® — ідеальний вибір для випічки з насиченим шоколадним смаком та апетитним хрустом ✨
Завдяки надзвичайно маленькому розміру (приблизно 22000 крапель у 1 кг) вони рівномірно розподіляються у тісті та чудово підходять для печива, мафінів, булочок і бісквітів.
Спеціальна рецептура зі зниженим вмістом какао-масла дозволяє краплям витримувати температуру випікання до 200°C без підгоряння та втрати форми 🔥
🍪 Ідеї використання:
🍪 печиво та кукіси
🧁 мафіни та кекси
🥐 міні-булочки
🎂 бісквітне тісто
🍫 шоколадна випічка та десерти
✨ Переваги:
✔ Екстра-маленький розмір XS
✔ Термостабільність до 200°C
✔ Насичений шоколадний смак
✔ Апетитний хруст після випікання
✔ Не підгорають та не розтікаються
✔ Ідеальні для професійної та домашньої випічки
👨🍳 Рекомендація:
Додавайте шоколадні краплі наприкінці замішування тіста та швидко перемішуйте, щоб уникнути танення та фарбування маси.
📦 Характеристики:
🔹 Тип продукту: термостабільні шоколадні краплі
🔹 Розмір: XS
🔹 Кількість: ~22000 шт/кг
🔹 Вміст какао: мін. 43,5%
🔹 Плинність: -●○○○○+
🔹 Призначення: для випікання та десертів
🔹 Країна виробник: Бельгія 🇧🇪
🧾 Харчова цінність на 100 г:
▪️ 501 ккал
▪️ Білки — 5,0 г
▪️ Жири — 26,3 г
▪️ Вуглеводи — 56,6 г
🌡 Зберігання:
Зберігати у чистому сухому місці при температурі 12–20 °C та відносній вологості не більше 70%, подалі від сторонніх запахів.