|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🥄 Желатин яловичий (халяльний)
Швидкорозчинний яловичий желатин ідеально підходить для приготування кулінарних та кондитерських виробів. Він забезпечує стабільну структуру та еластичність у желе, мусах, кремах і багатьох інших десертах.
✨ Особливості використання:
-
Змішати 1 частину желатину з 5–6 частинами холодної води (згідно рецепта).
-
Перемішати та залишити на 2 хвилини.
-
Додати отриману желатинову масу в гарячу основу (до 80°С).
⚠ Не нагрівати вище 80°С, щоб уникнути неприємного запаху.
⚠ Не застосовувати зі свіжими ківі та ананасом (можна тільки з пастеризованими).
📋 Характеристики:
-
BLOOM: 240 (Сила – 240)
-
Форма: гранули
-
Склад: 100% желатин
-
Виробник: Trobas, Нідерланди
🛠 Умови зберігання:
-
температура: від –15°С до +25°С
-
відносна вологість: не більше 75%
-
після відкриття щільно закривати пакет або зберігати у герметичному контейнері
Цей халяльний яловичий желатин — надійний інгредієнт для професійних і домашніх кондитерів, що гарантує стабільність та якість готових виробів 🍮✨