|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🎨 Набір жиророзчинних барвників Zefirka Colours "Повний"
Повна палітра преміум барвників від Zefirka Colours — 35 насичених відтінків по 20 мл, створених спеціально для професійного та домашнього використання.
🎁 У подарунок — білий (діоксид титану) та чорний (бамбукове вугілля) по 20 мл.
✨ Основні переваги:
-
Преміум якість 🇺🇦 — українське виробництво з сертифікатами безпечності;
-
Насичені, яскраві кольори 🌈 — ідеальні для шоколаду, велюру, кремів, декору;
-
Зручність у використанні 🎈 — легко змішуються, дозуються, не злипаються;
-
Підходять для професіоналів і початківців 👩🏼🔬.
🧁 Рекомендоване дозування:
-
Насичені кольори: 1–3 г на 100 г продукту
-
Пастельні відтінки: 0,01–0,5 г на 100 г продукту
-
Максимум: 5 г на 100 г продукту
🧈 Галузь застосування:
Шоколад:
додавайте барвник у гарячий шоколад або глазур, ретельно вимішуючи.
💡 Не забувайте враховувати базовий жовтуватий відтінок какао — орієнтуйтесь на колірне коло.
Велюр:
додавайте барвник у суміш для велюру та пробивайте блендером.
⚠ Якщо додати білий барвник (діоксид титану) — він зробить колір пастельним.
Крем:
додавайте у креми з жиром (чіз, ганаш). Для ніжних кольорів — змішуйте невелику порцію та поступово додавайте в білу основу.
Тонування:
наносьте сухим пензлем або змішуйте з діоксидом титану чи крохмалем. Можна використовувати для розпилення.
🎨 Колір на виробі буде таким, як у баночці (в сухому вигляді).
🚫 Не підходить для:
води та мас із жирністю менше 65%.
🏠 Зберігання:
Тримати у темному, сухому місці при температурі до 25 °C і вологості не вище 60%.
Цей набір — must-have для кожного кондитера, який хоче створювати естетичні, яскраві та неповторні десерти 💖