|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мука Molino Cosma Manitoba Экстра (Тип 0) белок 16%
С Molino Cosma Tipo 0 Manitoba Вы получите эластичное, нежное тесто, которое легко поднимается и держит форму. Это мука премиум-класса, который выбирают кондитеры, пекари и все, кто любит готовить дома!
📌 Идеально подходит для:
✔️ Круасаны, панеттоне, кулич, слоек и булочек;
✔️ Пиццы с хрустящей корочкой;
✔️ Домашнего хлеба, фокаччи и багетов;
✔️ Песочного, бисквитного и сдобного теста;
✔️ Домашней пасты.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✅ Почему стоит выбрать Molino Cosma Tipo 0 Manitoba?
Натуральное и экологически чистое – без примесей и химических улучшителей.
Высокое содержание белка (16%) – идеальное для дрожжевого теста.
Обеспечивает легкое замешивание и раскатки – удобное в использовании.
Прекрасная водопоглощающая способность – помогает тесту оставаться мягким и нежным.
Не рвется и не растекается – идеально для кондитерских изделий.
Подходит для долгого брожения – раскрывает все вкусы теста.
Придает выпечке тонкий, приятный аромат – как в настоящих итальянских пекарнях.
Обеспечивает равномерную структуру мякоти – ваша выпечка всегда будет идеальной!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📌 Основные характеристики:
📦 Вес: 25 кг, 5 кг, 2 кг
🌍 Страна производитель: Италия
💪 Содержание белка: 16-17%
💪 Сила W 480/500
🫠 Эластичность PL 0.55/0.65
✅ Используется также как натуральный улучшитель к украинской муке (достаточно только 20%)
🔸 Тип муки: Tipo 0 (тонкий помол)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📌 Пищевая ценность (на 100 г):
🔹 Калорийность: 361 ккал
🔹 Белки: 16 г
🔹 Жиры: 1 г (из них насыщены – 0,1 г)
🔹 Углеводы: 71 г (из них сахара – 1,8 г)
🔹 Клетчатка: 2,5 г
🔹 Соль: 0 г
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👩🍳 Для кого подходит?
✅ Кондитеров и профессиональных пекарей – создавайте шедевры легко!
✅ Домашних хозяек и любителей выпекать – готовьте безупречно!
✅ Фанатов итальянской кухни – почувствуйте вкус настоящей пиццы и хлеба!
Из Molino Cosma Manitoba Tipo 0 каждый будет выпекать как профессионал!