|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🌾 Борошно пшеничне «Зернарі» вищого сорту Zernari Select
Zernari Select — відбірне пшеничне борошно високої якості з підвищеним вмістом клейковини. Завдяки своїм характеристикам чудово підходить як для професійної випічки, так і для приготування різноманітних домашніх страв.
──────────────────
🌟 Особливості
✨ Висока якість помелу
✨ Підвищений вміст клейковини — 31%
✨ Білок — 13,46 г
✨ Універсальне застосування
✨ Допомагає отримувати стабільний та передбачуваний результат
──────────────────
🍞 Для чого підходить
• хлібобулочні вироби
• торти та бісквіти
• печиво
• млинці
• пельмені та вареники
• макарони та паста
• соуси
• різноманітні види тіста
──────────────────
💪 Чому важлива клейковина?
Клейковина визначає силу борошна та його здатність утворювати еластичне тісто. Чим вищий її вміст, тим кращими можуть бути властивості тіста для певних видів випічки.
Zernari Select — 31% клейковини, що робить його більш сильним у порівнянні зі стандартним борошном вищого сорту.
──────────────────
📊 Порівняння
✨ Борошно вищого сорту: 28% клейковини
✨ Zernari Select: 31% клейковини
Саме різниця у вмісті клейковини є однією з ключових характеристик, яка відрізняє Select від звичайного борошна вищого сорту.
──────────────────
📋 Характеристики
✨ Вид: пшеничне борошно
✨ Сорт: відбірне Select
✨ Клейковина: 31%
✨ Білок: 13,46 г
✨ Вага: 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг
✨ Призначення: випічка, кондитерські та кулінарні вироби
──────────────────
💡 Zernari Select — чудовий вибір для тих, кому важливі сильне борошно, якісне тісто та стабільний результат у випічці.