|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Клюква
Удивительно красивая, вкусная и полезная ягода клюква встречается в наших широтах довольно часто. Многие очень любят клюкву в свежем виде – благодаря длительным срокам хранения лакомиться этими ягодками можно бесконечно долго. Кроме того, она идеально подходит для приготовления самых разных блюд. В настоящее время известно огромное количество рецептов заготовки клюквы – обычно ее замораживают, засушивают и вялят. Клюква, кстати, имеет множество преимуществ, и потому пользуется широкой популярностью среди хозяек.
Клюква – это высушенная с помощью особого метода. Ее часто используют в качестве оригинального украшения для различных блюд, витаминной добавки к чаю, заменителя цукатов или изюма при приготовлении выпечки. Очень вкусная, приятная и полезная вяленая клюква и в качестве самостоятельного десерта.
Чем полезен продукт?
Клюква состоит из: углеводов, витаминов: А, В, С, Е, К микро и макроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк и др. Клюква – это природный антибиотик.
Что нужно знать о товаре?
- Клюква содержит:
Жиров – 1,09 г
Белков – 0,17 г
Углеводов – 72,5 г
- Энергетическая ценность (калорийность): в 100 г продукта – 308 ккал
- Состав: клюква сушеная.
- срок хранения: свыше 9-ти месяцев от даты изготовления.
- Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении при температуре не выше 18 С и относительной влажности не более 75%, без посторонних запахов.
Применение
Своеобразный кисловатый вкус ягод диктует и способы их использования для приготовления блюд. В первую очередь, это напитки: морсы, чай, кисели, компоты, квас. Очень уместна она в кондитерских изделиях, особенно в выпечке. Хороша эта кислая ягода и к мясу в виде соуса или добавки при тушении. Она сделает оригинальным вкус овощного или фруктового салата, каши или мюсли.