|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
🧀 Вершковий сир Hochland Cremette Professional
Високоякісний крем-сир з ніжним натуральним смаком та еластичною консистенцією. Завдяки стійкості структури та мінімальному виділенню сироватки ідеально підходить як для холодних страв, так і для термообробки до 170°C.
✨ Ключові переваги:
-
натуральний смак без барвників та консервантів
-
мінімальне виділення сироватки — ідеальна кремовість навіть після нагрівання
-
висока термостійкість — зберігає структуру при температурі до 170°C (чізкейки, запікання, гарячі роли)
-
еластична консистенція — зручно різати та формувати начинки
-
багате джерело білка та корисних жирів
-
чудова альтернатива сиру Філадельфія у суші та ролах
🍴 Застосування в кулінарії:
-
чізкейки та десертна випічка
-
гарячі роли, суші та закуски
-
кремові соуси та дипи
-
заправки для салатів
-
пасти, ризотто, запіканки
-
десерти (тірамісу та ін.)
📋 Склад:
-
сир (нормалізоване пастеризоване коров’яче молоко, бактеріальна закваска, мікробний фермент)
-
загусник: модифікований крохмаль
-
стабілізатор: Video Gum (камідь ріжкового дерева, гуарова камедь)
-
регулятор кислотності: лимонна кислота
-
кухонна сіль, питна вода
🥄 Харчова цінність (на 100 г):
-
білки — 6,2 г
-
жири — 28 г
-
вуглеводи — 3,2 г
-
Енергетична цінність: 297 ккал
📦 Термін та умови зберігання:
-
термін придатності: 120 днів
-
після відкриття споживати протягом 3 днів
-
температура зберігання: +2…+8 °C
-
після відкриття: +4 ± 2 °C
⚠ Увага!
В літній період (червень–вересень) відправка перевізниками Нова пошта та Укрпошта не здійснюється.
При замовленні у цей час відповідальність за якість товару повністю бере на себе покупець.
Цей сир — універсальний вибір для кондитерів, шефів та домашніх кулінарів, які цінують стабільність, смак та професійну якість ✨