Molino Cosma

🇮🇹 Molino Cosma — італійська традиція якості з майже 100-річною історією 🌾

Molino Cosma — це сімейна борошномельна компанія з Італії, заснована ще у 1930-х роках та розташована в мальовничому регіоні Венето (Сан-Мартіно-ді-Лупарі).
У 2026 році бренд впевнено зберігає статус одного з лідерів у виробництві преміального борошна та професійних сумішей для випікання, переробляючи понад 200 тонн пшениці щодня 🚜🌾

⭐ Ключові продукти Molino Cosma у 2026 році:

🥐 Manitoba (Манітоба)

Високобілкове борошно з м’яких сортів пшениці
🔸 вміст білка: 12–16%
🔸 ідеальне для тривалого бродіння
🔸 чудово підходить для панеттоне, круасанів, пасок, бріошів

🍕 Prima Stella

Нова преміальна професійна лінійка, презентована на виставці SIGEP 2026
✨ створена спеціально для майстрів піци
✨ стабільний результат та відмінна структура тіста

🔥 Le Capricciose

Спеціалізована серія борошна для піци:

• 🔵 Blu

• 🔴 Rosso

• 🟠 Arancia

Розроблена для різних технологій замісу та стилів піци 🍕

🌱 Корисні та цільнозернові продукти

• борошно типу 1 з клітковиною

• Integrale (цільнозернове)

• органічне борошно зі спельти

Ідеально для поціновувачів здорового харчування 💚

🍞 Lievito Madre

Зневоднена натуральна закваска
✔️ для професійного та домашнього хлібопечення
✔️ глибокий смак і стабільна ферментація

🏭 Особливості виробництва:

🔬 Суворий контроль якості
Кожен етап сертифікований, проходить хімічні та мікробіологічні тести

♻️ Екологічний підхід
Використання відновлюваної енергії та упаковки, що переробляється

🏪 Сегменти ринку:

• 🏭 INDUSTRY

• 🛒 MMR (роздрібні мережі)

• 🍽️ HORECA

• 🥖 приватні пекарні та кондитерські

✨ Molino Cosma — це поєднання італійських традицій, сучасних технологій та безкомпромісної якості у кожному мішку борошна 🇮🇹🌾